Tavuk hastalıkları

 

• AVIAN INFLUENZA (Tavuk Vebası, Kuş Gribi) 
• TAVUK ÇİÇEĞİ 
• MYCOPLASMOZIS ( Crd - Kronik Solunum Yolu Enfeksiyonu )
• GUMBORO ( İnfeksiyöz Bursal Hastalık )
• NEW CASTLE DISEASE (Yalancı Tavuk Vebası )
• SALMONELLA İNFEKSİYONLARI
• MAREK HASTALIĞI

 

 

 

MAREK

Kanatlıların iç organlarında, deri ve kas dokularında tümör oluşturan, periferal ve optik sinirlerde yangı ve anormal genişlemelere sebep olan; herpes virusların oluşturduğu bir hastalıktır. Hastalık her yaştaki kanatlılarda görülsede, 8-18 haftalık gençler daha duyarlıdır.

Durgunluk, iştahsızlık, ibik ve sakallarda solgunluk, verim düşüklüğü, kanat ve bacaklarda tek veya çift taraflı felçler sonucu kanadın düşmesi veya bacağının birinin ileride diğerinin geride bulunma durumu, boyun sinirlerindeki felçler sonucu boyunda çarpılmalar, gözde körlüğe kadar giden depigmentosyon, ölmüş hayvanlarda çeşitli organ ve dokularda tümorler, siyatik sinirlerde kalınlaşma ile karakteristik hastalık belirtileri görülür.

Hastalığın kontrolü için hijyen şartları, damızlık sürünün koşulları, kuluçkahanenin şartları ve aşı uygulanmasında dikkat edilmesi gereken hususlar önem taşımaktadır.

Tüm dünyada marek aşılarında standartlaşmış belli başlı aşı suşları mevcuttur. Bunlardan THV ve SBı suşları ile aşılar enstitümüzde üretilmekte ve sahada bivalant olarak kullanıldığında oldukça başarılı sonuçlar alınmaktadır.

GUMBORO

Genellikle 3-6 haftalık genç civcivlerde klinik ve daha erken dönemlerde subklinik olarak seyreden, çok büyük kayıplara yol açan bir hastalıktır. Hastalığın etkeni, Birnaviridea fomilyasına bağlı infeksiyöz bursal hastalığı virusu (IBDV) dur. Hastalığın hedef organı Bursa fabricius ve lenfoiol dokular olduğundan immunosupresyon oluşur. Böylece bağışıklık sistemi harabiyeti doğrultusunda hayatın ileriki dönemlerinde oluşabilecek hastalıklara karşı yeterli immun cevap alınamaz.

Depresyon, sulu beyaz ishal, kabarmış tüyler, iştahsızlık, haraket etme isteksizliği ve ölmüş kanatlı karkaslarında dehidrasyon, ince barsaklarda mukus artışı, bacak-but kaslarında kanamalar, Bursa Fabricius önceleri büyümüş yangılı, ödemli ve krem renginde iken daha sonraki atrofi şekillenmesinin görülmesi gibi karekteristik hastalık belirtileri göze çarpar.

Hastalığın kotrolu için mild, intermediate, hot karekterli aşılarla aşılamalar yapılarak koruma sağlanabilmektedir. Aşılardan sonuç alabilmek için ise hastalığın bölgedeki durumu, hayvanların durumu, homojen maternal antikora sahip civciv ve hijyen şartlarına önem verilmesi gerekmektedir.

Türkiye’de Gumboro hastalığı ile mücadelede bahsedilen şartların yerine getirilmesi ve intermediate karekterli aşıların uygulanması ile başarılı sonuçlar alınmaktadır. Bu aşıların içerisinde kendini dünya standartlarında kabul ettirmiş suşlardan biride D-78 Gumboro aşısı enstitümüz tarafından üretilmektedir.

NEWCASTLE HASTALIĞI

Newcastle (yalancı veba), kanatlıların çok bulaşıcı ve öldürücü viral bir hastalığıdır. Kanatlı yetiştiriciliği yapılan bütün ülkelerde görülmekte ve büyük ekonomik kayıplara neden olmaktadır.

Hastalığa neden olan virusun saha suşlarına ve yerleştiği doku ve organlara bağlı olarak hastalığın belirtileri, lezyonları ve ölüm oranları değişebilmektedir. % 100’e varan ölüm oranları görülebilir. Sindirim, solunum ve sinir sistemlerinde bozukluklar meydana getirir. Hasta kanatlılarda düşkünlük, iştahsızlık, ishal, solunum güçlüğü, öksürük, merkezi sinir sistemi belirtileri (baş, boyun eğilmesi, felçler) görülebilir.

Hastalıktan korunma, iyi bakım besleme, bıo güvenlik ve iyi hijyenik tedbirlerin alınmasının yanı sıra genellikle aşılamalarla yapılmaktadır. Lentojenik suşlardan (HB1, Lasota) canlı ve inaktif aşılar bu aamaçla kullanılmaktadır. Bu aşılar enstitümüzde yıllardır başarı ile üretilmekte ve sahada iyi sonuçlar alınmaktadır

 

Yemlik ve Suluklar

1- Yemlik: Tavukçulukta yemlik önemlidir. Yemin zayi olma oranını en aza indirmek yetiştiriciler için önemlidir. Yetiştiricinin az yemle nasıl çok verim alabilirim hesabı yaptığını düşünürsek, tavukçuluk ekipmanları içerisinde yemliğin önemini de anlamış oluruz.
Birçok tavuk ekipman firması tarafından tavuk yemlikleri üretilmektedir. Burada yemlikler, yapmış olduğunuz tavuk yetiştiriciliğine göre evsafı ve şekli değişir. Yumurta tavuğu yetiştiriciliği için kullanılan yemlikler değişiktir. Aynı zamanda Etlik piliç yetiştiriciliği için kullanılan yemliklerde değişiklik görülebilir. Ticari piyasada metal veya plastik(en yaygını) civciv yemliği, yarka yemliği, tavuk yemliği gibi ticari isimlerle satılan yemlikler kümes tavanına asılan yemlikler olduğu gibi, otomatik yemliklerde mevcuttur. Ekseriyetle günümüz kümeslerinde otomatik yemlikler kullanılmaktadır. Zaten yumurta tavuğu yetiştiriciliğinde kafes sistemi kullanıldığı için kafesle entegre otomatik bantlı yemlik sistemi kullanılmaktadır.
2- Suluk: Tavuk ekipmanlarından sulukta aynen yemlik gibi sınıflandırılır. Kümeste asılı olarak kullanılan, su deposu kaidesine bağlı olarak ayarlanabilen suluk sistemi mevcuttur. Tavuk ekipman firmaları yiye civciv suluğu, yarka suluğu ve tavuk suluğu üretip sattığı gibi nipel suluk üretimleri de mevcuttur. Son zamanlarda nipel suluk kullanımı yaygınlaşmıştır.
Suluklar kümes içerisine orantılı olarak yerleştirilmesine dikkat edilmelidir. Yine aynı zamanda nipel suluk sisteminin de belirli aralıklarla genç ve olgun hayvanların su ihtiyaçlarına göre ayarlanmalıdır. Nipel suluk sistemi diğer askılı suluk sistemine göre daha kullanışlı olduğu bilinmektedir.

Etlik piliç-Giriş

Son yıllarda ülkemizde ve dünyada etlik piliç üretiminde önemli ilerlemeler sağlanmıştır. Bu hızlı gelişmede, etlik piliçlerin kısa dönemde yetiştirilmeleri,  yemden yararlanmalarının daha iyi olması ve kişilerin değişen tüketim alışkanlıkları etkili olmuştur.
Hayvansal yağların insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri de insanları daha az yağ içeren beyaz et tüketmeye zorlamaktadır.
Az bir alanda, az bir iş gücüne ihtiyaç duyan, özellikle dar gelirli ailelerin bütçesine önemli katkı sağlayan etlik piliç üretim faaliyeti nasıl yapılmaktadır.
Kuluçka`dan kümeslere teslim edilen civcivler için daha ilk günden itibaren sıcaklık, havalandırma, yeterli yem ve su gibi uygun şartların oluşturulması hayati önem taşır. Çünkü hayatlarına iyi bir başlangıç yapan civcivler, oluşturulan bu şartlar sayesinde sonraki günlerde performans açısından büyük avantaj yakalarlar
Bakım dönemi içinde piliçler çeşitli hastalıklardan korunmak amacıyla içme suları vasıtasıyla aşılanırlar. Pilicin yaşına ve mevsim şartlarına göre bakım ile idare şartlarında değişiklik veya ayarlamalar yapılır. Tüm kümeslerimizde havalandırma, ısıtma, soğutma, yem ve su idaresi tamamen otomatik ekipmanlarla yapılır.
Piliçlerin yedikleri yemler de yaşına göre değişiklik gösterir. Yemde bulunan enerji, protein gibi değerler, pilicin yaşına göre daha yüksek performas için ayarlanır. Piliçler her hafta tartılmak suretiyle performasları kontrol edilir, eğer ağırlık artışlarında bir gerilik varsa nedeni araştırılır ve gerekli müdahaleler yapılır.
45 - 46 gün boyunca kümeslerde kalan piliçlerde, erkekler 2800 gr, dişiler 2100 gr canlı ağırlığa ulaştıktan sonra kesimhanemize sevk edilir. Piliçlerin kesiminden sonra boşalan kümesler bir sonraki devreye hazırlık amacıyla temizlenir, yıkanır ve dezenfekte edilip yeni civcivler için uygun koşullar sağlanmış olur. 
Modern tekniklerle inşa edilmiş şu an için minumum 1560 m2‘lik bir kümesin varlığı uygundur. Daha küçük kümeslerde hem hayvanın gelişimi hem de işletme maliyetlerinin yüksekliği yönünden karlılık oranlarının düşeceği bilinmelidir. Bunun yanında karlı bir işletmecilik olarak kesimhanelere çok yakın ve çok uzak olmanın dezavantajları vardır. Kesimhaneye yakın olmak hastalık riskini artırır, uzak olmak fire ve nakliye giderlerini yükseltir. Bunun yanında kümesten sorumlu Veteriner Hekimlerin tavsiyelerine harfiyen uyulması karlılığı yükselteceği gibi problemleri de en aza indirir. Unutulmamalıdır ki iyi bir Broiler yetiştiriciliği dikkatli, sabırlı, azimli ve işine bağlı bir bakıcı ile hem iyi sonuçlara hem de iyi bir karlılığa dönüşür.